ブルックリンNY発！ ラーメン博物館「YUJI RAMEN」に行ってきた！

博多「元祖名島亭」さんの跡地に出店するお店でる
ラーメン博物館「YUJI RAMEN」に行ってきました。

ここの看板メニューがマグロを使った「ツナコツラーメン」です。
前のお店ではトンコツの匂いがきつかったですが、今回のお店は
ツナの匂いが結構します。

匂いの割にはスープはあっさりしていて物足りない感じです。
もう少し濃い感じが良かった。

次回は北海道・利尻島「利尻らーめん味楽」行こう。

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